albuminas

ALBÚMINA:

Es una proteína que se encuentra en gran proporción en el plasma sanguíneo, siendo la principal proteína de la sangre y a su vez la más abundante en el ser humano. Es sintetizada en el hígado.^[]

La concentración normal en la sangre humana oscila entre 3,5 y 5,0 gramos por decilitro,^[1] y supone un 54,31% de la proteína plasmática. El resto de proteínas presentes en el plasma se llaman en conjunto globulinas. La albúmina es fundamental para el mantenimiento de la presión oncótica, necesaria para la distribución correcta de los líquidos corporales entre el compartimento intravascular y el extravascular, localizado entre los tejidos.^[2] La albúmina tiene carga eléctrica negativa. La membrana basal del glomérulo renal, también está cargada negativamente, lo que impide la filtración glomerular de la albúmina a la orina.^[2] En el síndrome nefrótico, esta propiedad es menor, y se pierde gran cantidad de albúmina por la orina.^[3]

Debido a que pequeños animales como por ejemplo las ratas, viven con una baja presión sanguínea, necesitan una baja presión oncótica, también necesitan una baja cantidad de albúmina para mantener la distribución de fluidos.

Si efectuamos una electroforesis de las proteínas del suero a un pH fisiológico, la proteína albúmina es la que más avanza debido a su elevada concentración de cargas negativa (obviando la pequeña banda llamada prealbúmina, que la precede).

Funciones de la albúmina

• Mantenimiento de la presión oncótica.
• Transporte de hormonas tiroideas.
• Transporte de hormonas liposolubles.
• Transporte de ácidos grasos libres. (Esto es, no esterificados)
• Transporte de bilirrubina no conjugada.
• Transporte de muchos fármacos y drogas.
• Unión competitiva con iones de calcio.
• Control del pH.
• Funciona como un transportador de la sangre y lo contiene el plasma

Tipos de albúmina

• Seroalbúmina: Es la proteína del suero sanguíneo.
• Ovoalbúmina: Es la albúmina de la clara del huevo.
• Lactoalbúmina: Es la albúmina de la leche.

Una molécula de albumina albergando seis ácidos palmíticos.

GLOBULINA

Las globulinas son un grupo de proteínas solubles en agua que se encuentran en todos los animales y vegetales.
Entre las globulinas más importantes destacan las seroglobulinas (de la sangre), las lactoglobulinas (de la leche), las ovoglobulinas (del huevo), la legúmina, el fibrinógeno, los anticuerpos (gamma-globulinas) y numerosas proteínas de las semillas.
Las globulinas son un importante componente de la sangre, específicamente del plasma. Éstas se pueden dividir en varios grupos.

Principales grupos de globulinas

• - globulinas alfa 1 y 2
• - globulinas beta
• - globulinas epsilon

Algunas de las siguientes globulinas se clasifican como "reactivo de fase aguda". Esto quiere decir que son proteínas que van a aumentar o disminuir su concentración en el plasma, a partir de los procesos inflamatorios o infecciosos. Y que van a servir para determinar ciertas patologías.

Globulinas alfa 1

• La alfa 1 o antitripsina: Es la encargada de controlar la acción de las enzimas lisosomales.

Nota: es reactivo de fase aguda.

• La TBG: Se encarga de fijar la hormona tiroidea. Transporta T3 y T4.

• La alfa 1 glucoproteína ácida: También conocida como orosomucoide, es un reactivo de fase aguda sintetizado en el hígado como respuesta a la inflamación y daño del tejido.

• La RBP: Es la hormona fijadora de retinol, la cual transporta vitamina "A". Normalmente se asocia a la prealbúmina.

Globulinas alfa 2

El grupo de las globulinas alfa 2 está compuesto por las siguientes:

• La macroglobulina (alfa 2): La función primordial de ésta es neutralizar las enzimas proteolíticas.

• La haptoglobina: Es la encargada de fijar la Hb plasmática de los eritrocitos, y la transporta al hígado para que no se excrete por la orina.

• La ceruloplasmina: Transporta y fija el 90 por ciento del cobre sérico.

• La eritropoyetina: Sintetizada en el riñón ante una hipoxemia, es la resposable de la formación de eritrocitos y plaquetas.

Globulinas beta

• La hemopexina: Es la que fija y transporta el grupo hemo de la hemoglobina (Hb) hacia el hígado.

• La transferrina: Transporta hierro del intestino a depósitos de ferritina en diferentes tejidos, y de allí a donde sean necesarios.

Nota: Es un reactivo de fase aguda.

• El complejo C3 del complemento: Son proteínas séricas que actúan en inmunidad inespecífica, provocando la lisis de distintas bacterias.

Globulinas gamma

• Corresponden a las inmunoglobulinas séricas o anticuerpos (IgA, E, G, M).

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